Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Кукуруза, консервы 340 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная со свининой 220 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Салат (латук) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.3% 2517 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.5% 1268 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 39.233 мкг 400 мкг 9.8% 8.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 5% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.663 мг 15 мг 24.4% 20.2% 410 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 20.2% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.7272 мг 20 мг 3.6% 3% 2750 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.88 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1614 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2342 г
Кремний, Si 1.907 мг 30 мг 6.4% 5.3% 1573 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 5.5% 1484 г
Натрий, Na 308.6 мг 1300 мг 23.7% 19.6% 421 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5423 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 5.7% 1455 г
Хлор, Cl 11.63 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 39.53 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2365 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8065 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 7.7% 1075 г
Литий, Li 9.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 8.3% 988 г
Медь, Cu 82.47 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1213 г
Молибден, Mo 2.093 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3344 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5940 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29347 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.483 мг 12 мг 4% 3.3% 2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.707 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.115 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.128 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, витамином K - 24,5 %

Чем полезен Салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Блинчики протеиновые
Автор Ольга Анфилатова (Сириус|Сочи)
164.9
11.5
5.2
18
4
3 2
Террин
Автор Татьяна. Путь к себе
66.4
2.8
2.2
9.1
21
2 0
Маринованные огурцы без сахара
Автор InnaLandina
14.6
0.6
0.2
2.1
34
1 3
Интересные блоги
Катя Файн
21-12-2025
План на новогодние выходные ▶️
Вернуться к рисованию 🎨 Я вложила в это увлечение ...
38 57
Aнна Лизa
20-12-2025
Определить, сколько вам лет на вид, легко
Просто вспомните, какого возраста мужчины с вами ч...
6 78
Niki-PY
21-12-2025
Суббота или Воскресение - когда голодать?
Не будем обсуждать пользу переодического голодания...
2 60
Лучшие рационы
Елена
2025-12-16
Калорийность: 1045 кКал
Витамины и минералы: 83%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Maximus Otto
2025-12-16
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 97%