Рецепт Филе в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе в кефире

Куриное филе, неприготовленное	140 г
Помидоры с кожицей. Консервы	150 г
Кефир 3,2% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7.2%	1152 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	10%	836 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.1%	2738 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.8%	2975 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.4 мкг	900 мкг	5.5%	4.6%	1822 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	4.5%	1852 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	5%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.7%	2278 г
Витамин В4, холин	45.77 мг	500 мг	9.2%	7.6%	1092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	6.6%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.2%	7143 г
Витамин В9, фолаты	6.227 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6424 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	5.2%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	6.54 мг	90 мг	7.3%	6.1%	1376 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.329 мг	15 мг	2.2%	1.8%	4559 г
Витамин Н, биотин	0.759 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6588 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	3.9%	2143 г
Дигидрофиллохинон	5.789 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.5768 мг	20 мг	12.9%	10.7%	776 г
Ниацин	0.184 мг	~
Бетаин	4.73 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.95 мг	2500 мг	8.7%	7.2%	1147 г
Кальций, Ca	37.19 мг	1000 мг	3.7%	3.1%	2689 г
Магний, Mg	17.81 мг	400 мг	4.5%	3.7%	2246 г
Натрий, Na	408.22 мг	1300 мг	31.4%	26.1%	318 г
Сера, S	6.27 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	15949 г
Фосфор, P	114.6 мг	800 мг	14.3%	11.9%	698 г
Хлор, Cl	23.78 мг	2300 мг	1%	0.8%	9672 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.766 мг	18 мг	4.3%	3.6%	2350 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7692 г
Кобальт, Co	0.216 мкг	10 мкг	2.2%	1.8%	4630 г
Марганец, Mn	0.0879 мг	2 мг	4.4%	3.7%	2275 г
Медь, Cu	79.73 мкг	1000 мкг	8%	6.6%	1254 г
Молибден, Mo	1.081 мкг	70 мкг	1.5%	1.2%	6475 г
Селен, Se	9.778 мкг	55 мкг	17.8%	14.8%	562 г
Фтор, F	4.32 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92593 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11628 г
Цинк, Zn	0.3816 мг	12 мг	3.2%	2.7%	3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.255 г	~
Аргинин*	0.327 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.446 г	~
Лизин	0.426 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.365 г	~
Аланин	0.296 г	~
Аспарагиновая кислота	0.497 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.022 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.097 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.124 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.298 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.662 г	min 16.8 г	15.8%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.21 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.394 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.296 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Филе в кефире составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В КЕФИРЕ

Филе в кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Филе в кефире

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе в кефире, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе