Рецепт д желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты д желе

Желатин пищевой 10 г
Яблоки (Припускание) 1000 г
Сахар, коричневый 125 г
Цедра апельсиновая 10 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "д желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 10% 1135 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.9% 952 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 2995 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14516 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.353 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11930 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 23.1% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9579 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5402 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3702 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.07 мг 2500 мг 11.5% 13.1% 871 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3210 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 2.3% 4960 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15267 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 2.6% 4420 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 247.4 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 12% 942 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6912 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 12.3% 923 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3584 г
Медь, Cu 126.1 мкг 1000 мкг 12.6% 14.3% 793 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 7.8% 1453 г
Никель, Ni 13.655 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14905 г
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62208 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7.3% 1558 г
Цинк, Zn 0.1817 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 11.7 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность д желе составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Д ЖЕЛЕ

д желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, калием - 11,5 %, медью - 12,6 %

Чем полезен д желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить д желе, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления д желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги