Рецепт Салат с капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и кукурузой

Капуста белокочанная 1500 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Кукуруза, консервы 325 г
Заправка к салату (соус), майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10% 1647 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
альфа Каротин 0.518 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.6% 10417 г
бета Криптоксантин 1.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.6% 2951 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.859 мкг 400 мкг 4% 6.6% 2522 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 43.22 мг 90 мг 48% 79.1% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 11.5% 1426 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.05 мг ~
дельта Токоферол 0.199 мг ~
Витамин К, филлохинон 60.6 мкг 120 мкг 50.5% 83.2% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.7955 мг 20 мг 4% 6.6% 2514 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.61 мг 2500 мг 9% 14.8% 1113 г
Кальций, Ca 42.28 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2365 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 5.8% 2841 г
Натрий, Na 150.26 мг 1300 мг 11.6% 19.1% 865 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3828 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.6% 2516 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.4 мкг ~
Бор, B 141.2 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3863 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7075 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 34.9% 472 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 10.2% 1601 г
Медь, Cu 59.91 мкг 1000 мкг 6% 9.9% 1669 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 16.6% 992 г
Никель, Ni 10.588 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8594 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 11.7% 1416 г
Цинк, Zn 0.3106 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 54.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.659 мг ~
бета Ситостерол 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.789 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.3 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.3 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и кукурузой составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48 %, витамином K - 50,5 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Салат с капустой и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и кукурузой, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы