Рецепт омлет с сыром и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сыром и укропом

Сыр с пажитником 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 471 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп, свежий 20 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Яица взбить с молоком и солью,добавить натёртый сыр и укроп.Жарить на сковородке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9% 679 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.2% 463 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 10.5% 584 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.7% 632 г
Витамин В4, холин 140.89 мг 500 мг 28.2% 17.3% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 9.9% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.566 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 7.3% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин Н, биотин 11.707 мкг 50 мкг 23.4% 14.3% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1873 мг 20 мг 10.9% 6.7% 914 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.06 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1879 г
Кальций, Ca 69.43 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3416 г
Натрий, Na 219.03 мг 1300 мг 16.8% 10.3% 594 г
Сера, S 102.94 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 971 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 10% 615 г
Хлор, Cl 317.87 мг 2300 мг 13.8% 8.5% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1181 г
Йод, I 13.25 мкг 150 мкг 8.8% 5.4% 1132 г
Кобальт, Co 5.624 мкг 10 мкг 56.2% 34.4% 178 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Медь, Cu 52.02 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1922 г
Молибден, Mo 5.001 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1400 г
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 17.515 мкг 55 мкг 31.8% 19.5% 314 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11403 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.7296 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.151 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром и укропом составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И УКРОПОМ

омлет с сыром и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23,4 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 56,2 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен омлет с сыром и укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сыром и укропом, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы