Рецепт Салат из нута и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из нута и авокадо

Авокадо 140 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Петрушка 5 г
Масло оливковое 17 г
Соевый соус 30 г
Нут вареный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из нута и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.8% 918 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.4% 2959 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.8% 714 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 5.1% 1940 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.951 мкг 400 мкг 5.5% 5.4% 1822 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 13% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1% 9560 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 16.1% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.0614 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1884 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.14 мг 2500 мг 13.4% 13.3% 746 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2962 г
Кремний, Si 12.086 мг 30 мг 40.3% 39.9% 248 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Натрий, Na 263.24 мг 1300 мг 20.2% 20% 494 г
Сера, S 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3187 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 10.4% 950 г
Хлор, Cl 31.51 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7299 г
Микроэлементы
Бор, B 120.8 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Кобальт, Co 3.849 мкг 10 мкг 38.5% 38.1% 260 г
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 18.4% 538 г
Медь, Cu 174.01 мкг 1000 мкг 17.4% 17.2% 575 г
Молибден, Mo 10.943 мкг 70 мкг 15.6% 15.4% 640 г
Никель, Ni 32.751 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 3.999 мкг 55 мкг 7.3% 7.2% 1375 г
Титан, Ti 29.95 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15089 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5996 мг 12 мг 5% 4.9% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~

Энергетическая ценность Салат из нута и авокадо составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ НУТА И АВОКАДО

Салат из нута и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином K - 16,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 40,3 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 18,6 %, медью - 17,4 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Салат из нута и авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из нута и авокадо, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из нута и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы