Рецепт Куриные грудки в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки в томатном соусе

Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

На подсолнечном масле обжарить лук, затем немного грудку. Добавить томатную пасту, подсолить, поперчить, подлить немного воды и тушить 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 19.4% 411 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 6% 1337 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.538 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15760 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.2% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 7.6% 1054 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14535 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.3941 мг 20 мг 42% 33.5% 238 г
Ниацин 8.451 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.1 мг 2500 мг 11.7% 9.3% 856 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1% 7968 г
Магний, Mg 70.48 мг 400 мг 17.6% 14.1% 568 г
Натрий, Na 225.03 мг 1300 мг 17.3% 13.8% 578 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1% 8143 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 14.3% 559 г
Хлор, Cl 14.46 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 6% 1339 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 8.792 мкг 10 мкг 87.9% 70.2% 114 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2911 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 7.8% 1022 г
Молибден, Mo 9.786 мкг 70 мкг 14% 11.2% 715 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 31% 257 г
Цинк, Zn 1.1769 мг 12 мг 9.8% 7.8% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.416 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 1.011 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.521 г ~
Лизин 2.028 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 1.003 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
бета Ситостерол 6.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки в томатном соусе составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Куриные грудки в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42 %, калием - 11,7 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 87,9 %, молибденом - 14 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Куриные грудки в томатном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки в томатном соусе, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты