Рецепт Окрошка 02.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка 02.06
| Колбаса варено-копченая | 68 г |
| Окорок тамбовский вареный | 264 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 337 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 311 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 17 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 154 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 497 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 02.06".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.3% | 862 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.8% | 2059 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 4.8% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.08 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 11.5% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 2.093 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.1% | 2389 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 11.4% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2241 мг | 20 мг | 11.1% | 10.8% | 899 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.31 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.1% | 739 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3618 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1979 г |
| Натрий, Na | 230.79 мг | 1300 мг | 17.8% | 17.3% | 563 г |
| Сера, S | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.5% | 1755 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 11.5% | 841 г |
| Хлор, Cl | 40.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 7% | 1393 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 30.1% | 323 г |
| Литий, Li | 27.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2058 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.9% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 3.295 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.6% | 2124 г |
| Никель, Ni | 4.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.084 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.4% | 1783 г |
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.6% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.2694 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 02.06 составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА 02.06
Окрошка 02.06 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,9 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 13,5 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 31 %
Чем полезен Окрошка 02.06
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клубника сушеная
- Греческий йогурт
- смузи 2
- овсяное печенье с изюмом
- картофельное пюре
- Какао нестле
- Амоксицилин
- хлеб с отрубями богатырский
- фасоль белая консервированная 4 сезона
- delice
- окрошка
- Muscle Juice Revolution 2600
- Запеканка творожная с манкой
- сливки ленивки (шоколад) 13
- Жаркое говядина сельдерей
- пельмени куриные Царский повар
- маффины
- чизкейк
- сухарики Fazer
- ветчина Империя вкуса с индейкой
- ветчина Империя вкуса с окороком
- Запеканка разноцветная
- Enteric Coated Fish Oil Softgels
- Хлебец гречневый с витаминами
- кексики из мягкого творога
- голубцы
- Гірчиця діжонська, Торчин
- конфета 35
- окрошка с курицей
- рыбный пирог с отрубями
- Творог Словяночка 5%
- бутерброд с сыром
- хлеб с семечкаи подсолничника
- WHEY белковый порошок
- Творожная запеканка 03.06.2015
- Opti-Men
- Говядина Лопатка Сельпо
- запеканка с отрубями
- Кекс маффин шоколадный
- йогурт черничный
- пиле + сметана
- Куриное бедро на пару
- бутерброд из автомата
- Красный мак, Рошен
- отбивные куринные
- бутрик с тунцом
- суп луковый из пакета
- суфле творожное с бананом
- Крабовые палочки Императорские
- Соевый соус Kim 3
- Арахис в кокосовом сиропе
- Ролл Зеленый Домашний
- Кофе растворимый с молоком без сахара
- Печенье-хлебец
- Омлет с сыром
- Чай
- индейка запеченная (филе)
- Porgandi-justu salat
- овощное рагу с базиликом
- бульон куриный
- куриная грудка запеченная
- зажарка для борща
- котлеты в подливе
- Пицца
- Колбаса сырокопченая "Куриная деликатесная"
- Лук порей тушеный с сельдереем
- Омега 3
- Овощной бульонный кубик
- борщ
- шницель из индейки
- лодочки из кабачка
- Свекла тушеная с фасолью "Восточные грядки"
- Мороженое томатное
- салат из черемши
- Филе индейки
- Филе индейки с луком-пореем
- Омлет на сметане в духовке
- Салат из огурцов и помидоров с йогуртом
- Пшеничный ролл
- Кофе молотый с сахаром
- Жареная на гриле горбуша
- Сельдерей
- Салат из помидоров, огурцов и салата "Айсберг"
- мороженое 100% рудь
- суп перловый с тыквой и цукини
- оладушки
- Яблоко Семеренко
- Ролл Цезарь Шоколадница
- окрошка без заправки
- Активиа натуральная 3,5%
- "Бронезащитный" кофе
- Суп куриный с перловкой
- Мороженое Рудь Персик-манго
- салат "Находка" из морской капусты
- Фруктовый лед Сокко клюква
- Каша овсяная на воде
- Platinum Tri-Celle Casein
- Сухарики с маком
- Ризотто с овощами и грибами
- Жаренная рыба в муке
Метки: Как приготовить Окрошка 02.06, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 02.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
213.4
8.9
17.4
5.6
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Интересные блоги
