Войти

Рецепт Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке

Картофель (Запекание) 219 г
Морковь (Запекание) 476 г
Сельдерей (Запекание) 174 г
Подсолнечное масло 46 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.2% 2235 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.6% 800 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1470 мкг 900 мкг 163.3% 151.3% 61 г
бета Каротин 8.787 мг 5 мг 175.7% 162.8% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В4, холин 10.07 мг 500 мг 2% 1.9% 4965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5209 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 6.6% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.279 мг 15 мг 21.9% 20.3% 457 г
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8576 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 12% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.1857 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1687 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.59 мг 2500 мг 14.9% 13.8% 671 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 4% 2303 г
Кремний, Si 30.849 мг 30 мг 102.8% 95.3% 97 г
Магний, Mg 42.41 мг 400 мг 10.6% 9.8% 943 г
Натрий, Na 612.08 мг 1300 мг 47.1% 43.7% 212 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5587 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 8% 1158 г
Хлор, Cl 915.24 мг 2300 мг 39.8% 36.9% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.6 мкг ~
Бор, B 177 мкг ~
Ванадий, V 111.08 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2976 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 26.3% 352 г
Литий, Li 27.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 9.4% 987 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 9.3% 998 г
Молибден, Mo 17.898 мкг 70 мкг 25.6% 23.7% 391 г
Никель, Ni 8.277 мкг ~
Рубидий, Rb 188.7 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Стронций, Sr 22.98 мкг ~
Фтор, F 44.86 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8917 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 9.6% 962 г
Цинк, Zn 0.3946 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3041 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.042 г от 4.7 до 16.8 г 86% 79.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.801 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.296 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (377.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ (КАРТОШКА, СЕЛЬДЕРЕЙ, МОРКОВЬ) В ДУХОВКЕ

Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,3 %, бэта-каротином - 175,7 %, витамином E - 21,9 %, витамином K - 12,9 %, калием - 14,9 %, кремнием - 102,8 %, хлором - 39,8 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи (картошка, сельдерей, морковь) в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Помидор Юмурта
Автор ДЖЕЙХУН
133.4
7.2
10.9
2.2
9
2 2
Кето-меренговый рулет
Автор iluevi
167.8
10.9
12.4
2.9
2
1 0
Орех запеченный со специями
Автор iluevi
371.7
16.8
33.4
0.8
3
2 11
Лучшие рационы
Елена
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
Витамины и минералы: 83%
Maximus Otto
2025-06-03
Калорийность: 1374 кКал
Витамины и минералы: 89%
Ирина Макс
2025-06-04
Калорийность: 1568 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Madcow
30-05-2025
Дневник питания за 30.05.2025
Подписался на меня @Ваня Веган Человек, по его с...
13 181
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
Матильда
03-06-2025
Дневник питания за 02.06.2025
Тяжело даётся держать калораж до 1500кал во второй...
23 74