Рецепт Пирог лимонный( мама). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог лимонный( мама)

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Лимон 300 г
Кефир 3,2% жирности 230 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лимонный( мама)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.7% 1551 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6% 718 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6.7% 638 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2123 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1651 г
Витамин В4, холин 52.35 мг 500 мг 10.5% 4.5% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.793 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 6.4% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.451 мг 15 мг 16.3% 7% 612 г
Витамин Н, биотин 3.586 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1394 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.34 мг 20 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.98 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Кальций, Ca 54.74 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1827 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 2.2% 1928 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3208 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 2% 2178 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.9% 1105 г
Хлор, Cl 51.56 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2% 2190 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 8.8% 486 г
Литий, Li 3.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Медь, Cu 114.07 мкг 1000 мкг 11.4% 4.9% 877 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 3.1% 1384 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.4 мкг 55 мкг 9.8% 4.2% 1019 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20534 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2828 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.999 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.095 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог лимонный( мама) составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛИМОННЫЙ( МАМА)

Пирог лимонный( мама) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 16,3 %, кобальтом - 20,6 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Пирог лимонный( мама)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог лимонный( мама), калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог лимонный( мама), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты