Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Рулька по-царски. Продукт мясной копчено-вареный цельнокусковой из свинины категории Г(Моя станица) | 1323 г |
Капуста белокочанная (Жарка) | 705 г |
Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
Оливковое масло | 16 г |
Томаты маринованные со сладким перцем. Стерилизованные (Веселая грядка) | 330 г |
Огурцы маринованные, сладкие | 250 г |
Капуста квашеная с морковью (Магнит) | 500 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Тмин, семена | 5 г |
Кориандр, семена | 4 г |
Лавровый лист | 0.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 15.9% | 320 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3109 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5202 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 7.337 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
бета Криптоксантин | 16.843 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 16.344 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
Витамин В4, холин | 48 мг | 500 мг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1179 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
Витамин В9, фолаты | 4.712 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8489 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.1% | 1255 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3484 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.287 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
Витамин РР, НЭ | 3.9004 мг | 20 мг | 19.5% | 9.9% | 513 г |
Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.752 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 298.91 мг | 2500 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
Кремний, Si | 3.804 мг | 30 мг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1982 г |
Натрий, Na | 368.14 мг | 1300 мг | 28.3% | 14.4% | 353 г |
Сера, S | 137.86 мг | 1000 мг | 13.8% | 7% | 725 г |
Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 8.7% | 586 г |
Хлор, Cl | 3.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 65156 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2801 г |
Медь, Cu | 101.58 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10174 г |
Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.878 мкг | 55 мкг | 23.4% | 11.9% | 427 г |
Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
Цинк, Zn | 1.3547 мг | 12 мг | 11.3% | 5.7% | 886 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
Валин | 0.648 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
Лизин | 1.128 г | ~ | |||
Метионин | 0.348 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.563 г | ~ | |||
Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
Аланин | 0.737 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.581 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.002 г | ~ | |||
Пролин | 0.522 г | ~ | |||
Серин | 0.54 г | ~ | |||
Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 13% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 43.51 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.502 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.088 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.32 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.203 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.562 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.026 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.04 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с копченой рулькой составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 197.1 кКал | -% | |
Белки | 5.7 г | -% | |
Жиры | 17.5 г | -% | |
Углеводы | 4.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 73.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|