Рецепт К+К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты К+К

Креветка сырая	149 г
Кальмар, все виды, сырой	159 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "К+К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.9 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	28.7 г	76 г	37.8%	24.1%	265 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	3.5%	1806 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.8%	3563 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.8 мкг	900 мкг	2.1%	1.3%	4787 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.7%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.343 мг	1.8 мг	19.1%	12.2%	525 г
Витамин В4, холин	54.11 мг	500 мг	10.8%	6.9%	924 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	5.3%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	1.5%	4255 г
Витамин В9, фолаты	4.162 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9611 г
Витамин В12, кобаламин	1.082 мкг	3 мкг	36.1%	23%	277 г
Витамин C, аскорбиновая	3.91 мг	90 мг	4.3%	2.7%	2302 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.023 мг	15 мг	6.8%	4.3%	1466 г
Витамин РР, НЭ	1.8122 мг	20 мг	9.1%	5.8%	1104 г
Макроэлементы
Калий, K	410.81 мг	2500 мг	16.4%	10.5%	609 г
Кальций, Ca	76.66 мг	1000 мг	7.7%	4.9%	1304 г
Магний, Mg	54.77 мг	400 мг	13.7%	8.7%	730 г
Натрий, Na	129.52 мг	1300 мг	10%	6.4%	1004 г
Сера, S	286.53 мг	1000 мг	28.7%	18.3%	349 г
Фосфор, P	351.2 мг	800 мг	43.9%	28%	228 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.975 мг	18 мг	5.4%	3.4%	1846 г
Марганец, Mn	0.0549 мг	2 мг	2.7%	1.7%	3643 г
Медь, Cu	1879.3 мкг	1000 мкг	187.9%	119.8%	53 г
Селен, Se	37.294 мкг	55 мкг	67.8%	43.2%	147 г
Цинк, Zn	2.3214 мг	12 мг	19.3%	12.3%	517 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.946 г	~
Валин	0.566 г	~
Гистидин*	0.249 г	~
Изолейцин	0.564 г	~
Лейцин	0.912 г	~
Лизин	0.969 г	~
Метионин	0.292 г	~
Треонин	0.558 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.465 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.784 г	~
Аспарагиновая кислота	1.251 г	~
Глицин	0.811 г	~
Глутаминовая кислота	1.763 г	~
Пролин	0.529 г	~
Серин	0.581 г	~
Тирозин	0.415 г	~
Цистеин	0.17 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.477 г	от 0.9 до 3.7 г	53%	33.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.076 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	323.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.387 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.18 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.668 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.609 г	min 16.8 г	3.6%	2.3%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.418 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.6 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.145 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.309 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность К+К составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.9 кКал	-%
	Белки	28.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства К+К

К+К богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, витамином B12 - 36,1 %, калием - 16,4 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 43,9 %, медью - 187,9 %, селеном - 67,8 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен К+К

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить К+К, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления К+К, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу

Автор tatiana.timanova1

Автор tatiana.timanova1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

""""

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Алла

2025-03-10

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе