Рецепт Суп-пюре из брокколи и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи и шпината

Брокколи (На пару)	200 г
Шпинат (На пару)	150 г
Картофель отварной по 1-206	130 г
Лук репчатый (Пассерование)	40 г
Бульон рыбный	400 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	40 г
Кефир ( PENNY)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.9 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3308 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	8.4%	2303 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.3%	3111 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	4.5%	4294 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	12.8%	1538 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	7.5%	2628 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.3 мкг	900 мкг	18%	35.4%	555 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.932 мг	5 мг	18.6%	36.5%	536 г
Лютеин + Зеаксантин	198.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	9.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	14.3%	1374 г
Витамин В4, холин	17.27 мг	500 мг	3.5%	6.9%	2895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.475 мг	5 мг	9.5%	18.7%	1053 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	13.2%	1493 г
Витамин В9, фолаты	29.459 мкг	400 мкг	7.4%	14.5%	1358 г
Витамин В12, кобаламин	0.417 мкг	3 мкг	13.9%	27.3%	719 г
Витамин C, аскорбиновая	27.2 мг	90 мг	30.2%	59.3%	331 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.838 мг	15 мг	5.6%	11%	1790 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	17857 г
Витамин К, филлохинон	121.7 мкг	120 мкг	101.4%	199.2%	99 г
Витамин РР, НЭ	1.3139 мг	20 мг	6.6%	13%	1522 г
Ниацин	0.312 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	414.84 мг	2500 мг	16.6%	32.6%	603 г
Кальций, Ca	50.95 мг	1000 мг	5.1%	10%	1963 г
Кремний, Si	10.295 мг	30 мг	34.3%	67.4%	291 г
Магний, Mg	30.27 мг	400 мг	7.6%	14.9%	1321 г
Натрий, Na	115.2 мг	1300 мг	8.9%	17.5%	1128 г
Сера, S	32.72 мг	1000 мг	3.3%	6.5%	3056 г
Фосфор, P	79 мг	800 мг	9.9%	19.4%	1013 г
Хлор, Cl	13.71 мг	2300 мг	0.6%	1.2%	16776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.7 мкг	~
Бор, B	17.6 мкг	~
Ванадий, V	1.55 мкг	~
Железо, Fe	3.035 мг	18 мг	16.9%	33.2%	593 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	4.1%	4688 г
Кобальт, Co	0.591 мкг	10 мкг	5.9%	11.6%	1692 г
Литий, Li	0.137 мкг	~
Марганец, Mn	0.2948 мг	2 мг	14.7%	28.9%	678 г
Медь, Cu	80.92 мкг	1000 мкг	8.1%	15.9%	1236 г
Молибден, Mo	1.286 мкг	70 мкг	1.8%	3.5%	5443 г
Никель, Ni	0.43 мкг	~
Олово, Sn	0.69 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	1.263 мкг	55 мкг	2.3%	4.5%	4355 г
Стронций, Sr	14.04 мкг	~
Фтор, F	11.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	35556 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	2.9%	6579 г
Цинк, Zn	0.3497 мг	12 мг	2.9%	5.7%	3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.146 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.252 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.114 г	от 0.9 до 3.7 г	12.7%	25%
Омега-6 жирные кислоты	0.075 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.812 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.037 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.172 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.285 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.458 г	min 16.8 г	2.7%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.331 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.154 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.032 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи и шпината составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.9 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И ШПИНАТА

Суп-пюре из брокколи и шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 30,2 %, витамином K - 101,4 %, калием - 16,6 %, кремнием - 34,3 %, железом - 16,9 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи и шпината

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи и шпината, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи и шпината, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе