Рецепт Селедка под шубой 11.12.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под шубой 11.12.2024

Сельдь Исландка в Красном Вине [Русское Море] 245 г
Картофель 183 г
Морковь 133 г
Яйцо куриное 200 г
Свекла 122 г
Майонез Классический [Heinz] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой 11.12.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.9% 368 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.2% 2330 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.9 мкг 900 мкг 33.3% 17.1% 300 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.517 мг 5 мг 30.3% 15.5% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В4, холин 50.91 мг 500 мг 10.2% 5.2% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.312 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7530 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.916 мкг 50 мкг 7.8% 4% 1277 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1707 мг 20 мг 5.9% 3% 1708 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.2 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 1% 5079 г
Кремний, Si 20.802 мг 30 мг 69.3% 35.5% 144 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2963 г
Натрий, Na 203.31 мг 1300 мг 15.6% 8% 639 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 2.1% 2489 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 3.7% 1382 г
Хлор, Cl 52.15 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 46.07 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2479 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 16.5% 310 г
Литий, Li 20.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1476 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 4.5% 1137 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 141 мкг ~
Селен, Se 5.915 мкг 55 мкг 10.8% 5.5% 930 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16201 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 5.3% 973 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Селедка под шубой 11.12.2024 составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность195 ккал12.88%
Белки5.2 г5.71%
Жиры15.2 г23.03%
Углеводы9.4 г6.81%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода68.7 г2.55%
Витамины и минералы
A
33%
b-car
30%
В1
2.9%
B2
6%
Холин
10%
B5
6.9%
B6
5.1%
B9
1.3%
B12
3.3%
C
5.8%
D
4.1%
E
1.3%
H
7.8%
вит.К
1.8%
PP
5.9%
Калий
7.3%
Ca
2%
Si
69%
Mg
3.4%
Na
16%
P
7.2%
Cl
2.3%
Fe
4.9%
I
4%
Co
32%
Mn
6.8%
Cu
6.6%
Mo
8.8%
Se
11%
F
0.6%
Cr
10%
Zn
3.1%
Рейтинг
9.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
Жиры
70%
15г
Углеводы
19%
Белки 5.2г, 20.8 ккал (10.7%)Жиры 15.2г, 136.8 ккал (70.1%)Углеводы 9.4г, 37.6 ккал (19.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.9 : 1.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ 11.12.2024

Селедка под шубой 11.12.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 30,3 %, кремнием - 69,3 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Селедка под шубой 11.12.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селедка под шубой 11.12.2024, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой 11.12.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты