Рецепт Картофель карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель карри

Вода	150 г
Картофель (Запекание)	700 г
Брокколи (Варка со сливом)	300 г
Лук репчатый	150 г
Карри, порошок	1 tbsp
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Пищевые дрожжи	0.2 порция
Мисо	30 г
Томатный соус, консервированный	350 г
Имбирь, корень сушеный молотый	1 tbsp
Чеснок, порошок	0.5 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.8 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3130 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	5.4%	3455 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.7%	11200 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	8.2%	2258 г
Углеводы (общие)	12.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	19.5%	952 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	6.9%	2716 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	2.2%	8108 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	4.6%	4032 г
бета Криптоксантин	0.689 мкг	~
Ликопин	3037.28 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	145.424 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.218 мг	1.5 мг	14.5%	27%	688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	23.4%	793 г
Витамин В4, холин	12.4 мг	500 мг	2.5%	4.6%	4032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	10.6%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.343 мг	2 мг	17.2%	32%	583 г
Витамин В9, фолаты	10.314 мкг	400 мкг	2.6%	4.8%	3878 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	11.7%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	7.56 мг	90 мг	8.4%	15.6%	1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.615 мг	15 мг	4.1%	7.6%	2439 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
Витамин Н, биотин	2 мкг	50 мкг	4%	7.4%	2500 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	32.2%	580 г
Дигидрофиллохинон	0.008 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.9715 мг	20 мг	9.9%	18.4%	1014 г
Ниацин	0.473 мг	~
Бетаин	0.335 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	360.16 мг	2500 мг	14.4%	26.8%	694 г
Кальций, Ca	23.23 мг	1000 мг	2.3%	4.3%	4305 г
Кремний, Si	20.141 мг	30 мг	67.1%	124.7%	149 г
Магний, Mg	20.53 мг	400 мг	5.1%	9.5%	1948 г
Натрий, Na	253.48 мг	1300 мг	19.5%	36.2%	513 г
Сера, S	31.27 мг	1000 мг	3.1%	5.8%	3198 г
Фосфор, P	51 мг	800 мг	6.4%	11.9%	1569 г
Хлор, Cl	137.13 мг	2300 мг	6%	11.2%	1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	375.8 мкг	~
Бор, B	64 мкг	~
Ванадий, V	58.62 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	9.3%	1982 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	2.6%	7143 г
Кобальт, Co	2.07 мкг	10 мкг	20.7%	38.5%	483 г
Литий, Li	30.296 мкг	~
Марганец, Mn	0.316 мг	2 мг	15.8%	29.4%	633 г
Медь, Cu	107.85 мкг	1000 мкг	10.8%	20.1%	927 г
Молибден, Mo	4.439 мкг	70 мкг	6.3%	11.7%	1577 г
Никель, Ni	2.248 мкг	~
Рубидий, Rb	241.3 мкг	~
Селен, Se	1.525 мкг	55 мкг	2.8%	5.2%	3607 г
Стронций, Sr	3.65 мкг	~
Фтор, F	31.75 мкг	4000 мкг	0.8%	1.5%	12598 г
Хром, Cr	4.12 мкг	50 мкг	8.2%	15.2%	1214 г
Цинк, Zn	0.4472 мг	12 мг	3.7%	6.9%	2683 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.173 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.342 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.574 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.43 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	12.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.129 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.408 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.106 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.142 г	min 16.8 г	0.8%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.038 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.151 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.124 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Картофель карри составляет 53,8 кКал.

Порция = 320 гр (172.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.8 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ КАРРИ

Картофель карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином K - 17,3 %, калием - 14,4 %, кремнием - 67,1 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Картофель карри

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель карри, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель карри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Яичница со шпинатом ЮО

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе