Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква 300 г
Сахар песок 200 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 250 г
Яйцо куриное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Яйцо куриное 60 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ккорица 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.3% 1086 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.3% 848 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.8% 462 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 6.3% 571 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 4% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3% 1192 г
Витамин В4, холин 70.21 мг 500 мг 14% 5.1% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 2.1% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин Н, биотин 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 4.2% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2805 мг 20 мг 6.4% 2.3% 1562 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.92 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1970 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 1.4% 2483 г
Кремний, Si 10.651 мг 30 мг 35.5% 12.9% 282 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Натрий, Na 271.51 мг 1300 мг 20.9% 7.6% 479 г
Сера, S 56.71 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1763 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 3.2% 1143 г
Хлор, Cl 412.39 мг 2300 мг 17.9% 6.5% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 31.92 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.8% 2016 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 11.4% 317 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8403 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 3.2% 1129 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1577 г
Никель, Ni 1.598 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 8.218 мкг 55 мкг 14.9% 5.4% 669 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8469 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.249 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.268 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 14 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 35,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 276 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы