Рецепт Сырники 30.11.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 30.11.2024

Творог 9% жирности 400 г
Топинамбур 25 г
Пищевая сода 5 г
Мука Полбяная Цельнозерновая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 30.11.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.9% 458 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.2% 1856 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.9% 747 г
Витамин В4, холин 42.7 мг 500 мг 8.5% 5% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 30.769 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 17.3% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 4.503 мкг 50 мкг 9% 5.3% 1110 г
Витамин РР, НЭ 3.5165 мг 20 мг 17.6% 10.4% 569 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.45 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2284 г
Кальций, Ca 145.27 мг 1000 мг 14.5% 8.6% 688 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Натрий, Na 336.87 мг 1300 мг 25.9% 15.3% 386 г
Сера, S 158.24 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 632 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 14.6% 405 г
Хлор, Cl 133.63 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1896 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 5.2% 1138 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 65.05 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1537 г
Молибден, Mo 6.769 мкг 70 мкг 9.7% 5.7% 1034 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Олово, Sn 11.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 26.414 мкг 55 мкг 48% 28.4% 208 г
Стронций, Sr 14.95 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14220 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.579 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%

Энергетическая ценность Сырники 30.11.2024 составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 30.11.2024

Сырники 30.11.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 24,7 %, селеном - 48 %

Чем полезен Сырники 30.11.2024

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 30.11.2024, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 30.11.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы