Рецепт Морковный торт а-ля "Старбакс" (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный торт а-ля "Старбакс" (копия)
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 266 г |
| Творог Обезжиренный 0% [Тольяттимолоко] | 720 г |
| Белок Яичный [Мой] | 200 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Эритрит [Polezzno] | 20 г |
| Ванилин | 10 г |
| Протеин | 1 порция |
| Вода | 170 г |
| ВАРЕНЬЕ ПЕКТИНОВОЕ АБРИКОСОВОЕ О | 250 г |
| Яблоко (Запекание) | 130 г |
Диетический вариант популярного морковного торта из известной кофейни!)) Всем кто на диете- девчонки, не дадим себя в обиду : ЕЛИ, ЕДИМ И БУДЕМ ЕСТЬ СЛАДОСТИ, назло всем, и на радость собственной фигуре!http://www.edimdoma.ru/assets/smiles/stuck_out_tongue_winking_eye.pnghttp://www.edimdoma.ru/assets/smiles/joy.pngЭтот тортик на выходе получается как один большой кусок! Если хотите сделать его на большое количество людей, тогда выпекайте 3-4 морковных блина и не разрезайте их, а соберите как обычный многослойный торт, промазав все слои. Количество ингредиентов в рецепте указано на 1 блин и одну порцию крема. Тесто: овсяные отруби - 2 ст. л. молоко 0,5% - 4 ст. л. яйца куриные - 1 шт. кукурузный крахмал - 1 ст. л. морковь - ½ шт. разрыхлитель - 1 ½ ч. л. заменитель сахара - 1 ½ ст. л. От себя: просто смешать все ингредиенты с тертой морковью до однородной массы. Кукурузный крахмал я не добавляла, заменила его бОльшим количеством отрубей. Овсяных отрубей у меня не было под рукой, поэтому использовала пшеничные. Сахзама на мой вкус указано многовато. Насколько я поняла, изначально подразумевалось 1,5 ст.л. сахара, поэтому добавила по 5 гр. сахзама на основе стевии на один блин. Выпекать их надо на медленном огне под крышкой минут 7-10. Всего из указанного в моем МЗР-рецепте количества ингредиентов у меня получилось 4 блина. Сковороду использовала тефлоновую диаметром 25 см. Крем: творог обезжиренный - 150 г заменитель сахара - 2 ст. л. лимонная цедра Все смешать в блендере до однородной массы. Сахзама также добавила 5 грамм. На 4 блина у меня ушло 500 гр. творога. Автор рекомендует использовать кремообразный творог, но у меня был обычный сухой творог, поэтому где-то в середине процесса взбивания масса мне показалась недостаточно пластичной и я капнула в нее совсем чуть-чуть кефира. Теперь впечатления: Вкус божественный! Впервые за долгое время получила ТАКОЕ удовольствие от пищи! Сегодня съела его даже больше, чем планировалось, хотя он ОЧЕНЬ сытный. Для тех, кто не любит морковь: в этом тортике она абсолютно не ощущается, зато, помимо огромного удовольствия, вы еще и дозу каротина получите ;)
Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт а-ля "Старбакс" (копия)".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 20.4% | 697 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.5 мкг | 900 мкг | 35.8% | 51.1% | 279 г |
| бета Каротин | 1.935 мг | 5 мг | 38.7% | 55.3% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.448 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.7% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 4.9% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6428 мг | 20 мг | 3.2% | 4.6% | 3111 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.37 мг | 2500 мг | 4.9% | 7% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7407 г |
| Кремний, Si | 4.155 мг | 30 мг | 13.9% | 19.9% | 722 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 7.3% | 1979 г |
| Натрий, Na | 84.56 мг | 1300 мг | 6.5% | 9.3% | 1537 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 15129 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 9.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2446 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 8.7% | 1653 г |
| Литий, Li | 1.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3813 мг | 2 мг | 19.1% | 27.3% | 525 г |
| Медь, Cu | 65.52 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.4% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 3.503 мкг | 70 мкг | 5% | 7.1% | 1998 г |
| Никель, Ni | 2.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.288 мкг | 55 мкг | 4.2% | 6% | 2404 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18631 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2905 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4131 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковный торт а-ля "Старбакс" (копия) составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ А-ЛЯ "СТАРБАКС" (КОПИЯ)
Чем полезен Морковный торт а-ля "Старбакс" (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Салат с курицей
- Печенье Европейское
- сыр санбаль
- Холодец из говядины и свинины
- Ленивые вареники
- Суп с чечевицей
- Печенье миндально-ореховое
- Кофе с молоком
- Салат из овощей с мидиями
- Кофе американо
- Б5 витамин
- МукаСпельтаЦельнозерновая
- Жареное куриное филе с овощами и кукурузой
- Картофель по-деревенски
- Багет Шале фитнес
- Мороженое малина-фисташка Магнат
- Орзотто с овощами по итальянски, заморозка
- Bulgur Porridge
- Тыква на гриле
- Хачапури
- Пастила VitaminOS
- Булочка отрубная*
- Пастила груша
- Мороженое с греческим йогуртом и голубикой
- Овсяные отруби натуральные [Сибирская Клетчатка]
- Гемюзе овощная смесь по баварски заморозка
- Фонд 3 макароны
- Шницель из индейки
- ☰ Крем яичный #01-а [сухмолоко/кокосовая/шкура/пектин/КМЦ] ★
- Мимоза салат
- Творожок из зеленой гречки
- Морковный торт
- Ленивый "Наполеон"
- Гречка с тушёнкой
- Вареники с капустой Пятёрочка
- Вареники из картошки на грибами Пятёрочка
- Ореховая смесь (сладость)
- Консерва говяжья "AIBI"
- творог
- Запеканка
- Тофу
- Суп куриный (бедро)
- Куриный пирог с овощами*
- Салат из крабовых палочек
- Ореховая смесь
- Салат мой
- Лаваш армянский по-деревенски вв
- Железа бисглицинат
- Кукурузная каша 2
- Бельгийская вафля
- коктейль
- Витамины группы В
- варенье
- Чай клубника
- Пряники Нежные заварные
- Торт ПП 2 порции
- Хачапури на псиллиуме для диабетиков
- Рыбные оладьи (обед, ужин)
- Овсянные блинчики
- Свиная котлета жареная
- Творог 2#
- Безе
- Яичный блин в сырной корочке (завтрак)
- Салат с огурцом и Айсбергом
- Грибной суп с сырком
- Борщ27.11
- Сырок
- Калия йодид
- Масса творожная
- Омлет с зелеными овощамм
- Куриная печень жареная в сметане
- Паста из рыбных палочек
- роллтон
- Круассан с дыней и арбузом
- Рисовая каша пп
- Зажарка куриная
- Вафля snap полоска
- KFS шеф бургер де люкс оригинальный
- Пенне с печеными перцами
- Запеканка белковая
- Сырники с малиной
- Борщ мой
- Мидии в заливке
- Сырник домашний
- Салат свежие овощи с сухариками
- Овощи по деревенски
- купаты куриные
- Горький шоколад Nestle
- Панна-кота шоколад яблоко
- Курино-сырные кексы (завтрак, полдник)
- Хлеб с чечевицой
- Кекс на кефире
- Курица в духовке
- Сидр Мистер Лис, яблочный
- Подлива дом.
- Картофель в сливочник соусе
- Жареная цветная капуста в лёгком кляре
- Блинчик с ветчиной и сыром "Спар"
- Мармелад чувисы
- Соус том-ям
