Войти

Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой

Пекинская капуста 274 г
Салат руккола 75 г
Огурец с кожурой 241 г
Сметана 10% [Маслозавод Нытвенский] 110 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 27 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 224 г
Лук Красный [Пятерочка] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.4% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.6% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2560 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 7.1% 2362 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 2.856 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7813 г
бета Криптоксантин 8.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 12.5% 1353 г
Витамин В4, холин 67.71 мг 500 мг 13.5% 22.8% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 13.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 32.411 мкг 400 мкг 8.1% 13.7% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 13.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 14.9% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 8.1% 2079 г
Витамин D3, холекальциферол 0.481 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 3% 5682 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 21.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.1441 мг 20 мг 0.7% 1.2% 13879 г
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.84 мг 2500 мг 5% 8.4% 1987 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2832 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 3.7% 4582 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4333 г
Сера, S 32.26 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3100 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 10.8% 1569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4401 г
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2663 г
Медь, Cu 22.13 мкг 1000 мкг 2.2% 3.7% 4519 г
Селен, Se 6.969 мкг 55 мкг 12.7% 21.5% 789 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.735 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ

Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином K - 12,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат с капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ferris wheel
19-02-2025
Мысли после посещения гастроэнтеролога
Поехала к доктору с двумя вопросами: 1) как там м...
23 130
Mariа_?
22-02-2025
Дневник питания за 22.02.2025
Каждый раз после такого периода в жизни, когда час...
9 99
Светлана.
24-02-2025
Требуется консультация!!!!
Прошу высказать свое мнение по поводу подсластител...
6 99
Лучшие рационы
Карл
2025-02-10
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 93%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-22
Калорийность: 1056 кКал
Витамины и минералы: 95%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-13
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Блины на электроблиннице - на воде
Автор Совёнка
169.1
5
2.7
31.4
3
2 3
Рагу с мясом, шампиньонами и фасолью
Автор Море Перемен
101.5
3.4
6.6
7.1
10
1 0
Шакшука с кабачком
Автор Ольга Михайлова
66.9
3.4
3.8
5
15
0 0