Рецепт Тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные вафли

Тыква 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Яйцо куриное 50 г
Корица, молотая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.6% 1780 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13% 909 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 28.3% 416 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 26.3% 449 г
бета Криптоксантин 0.634 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.7% 1748 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 10.2% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 11.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.538 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 7.8% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 6.9% 1687 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.022 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1655 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 7.9% 1500 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.3 мг 2500 мг 9.4% 11.1% 1067 г
Кальций, Ca 53.61 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1865 г
Кремний, Si 22.604 мг 30 мг 75.3% 88.7% 133 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Натрий, Na 20.27 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6413 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2289 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 12.7% 923 г
Хлор, Cl 35.63 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 77.32 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 5.4% 2169 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4438 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 25.4% 463 г
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.3% 1047 г
Медь, Cu 156.92 мкг 1000 мкг 15.7% 18.5% 637 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 9.5% 1236 г
Никель, Ni 3.587 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 4.746 мкг 55 мкг 8.6% 10.1% 1159 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 72.85 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5491 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.4118 мг 12 мг 3.4% 4% 2914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 1.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 136 гр (115.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

Тыквенные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 22,3 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Тыквенные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные вафли, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги