Рецепт Салат капуста картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста картошка

Картофель отварной по 1-206 210 г
Капуста белокочанная, квашеная 220 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.4% 2168 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 13.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 16.112 мкг 400 мкг 4% 5.6% 2483 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 33.8% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 10.1% 1382 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.0045 мг 20 мг 5% 7% 1991 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.83 мг 2500 мг 15.4% 21.6% 651 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3398 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 6.4% 2187 г
Натрий, Na 504.62 мг 1300 мг 38.8% 54.3% 258 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7955 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 7.1% 1956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2655 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 9.8% 1421 г
Медь, Cu 126.27 мкг 1000 мкг 12.6% 17.6% 792 г
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12557 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.376 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.318 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста картошка составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА КАРТОШКА

Салат капуста картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, калием - 15,4 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Салат капуста картошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста картошка, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты