Рецепт Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	105 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	105 г
Огурец парниковый	240 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	22 г
Оливковое масло	37 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и добавить огурец в тарелке. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.6 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1173 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	6.2%	1118 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	15%	463 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.6%	12882 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2.4%	2896 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.1 мкг	900 мкг	3.7%	2.6%	2719 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.7%	10000 г
Лютеин + Зеаксантин	8.346 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	5.2%	1343 г
Витамин В4, холин	23.42 мг	500 мг	4.7%	3.3%	2135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	7.6%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.8%	1835 г
Витамин В9, фолаты	8.492 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4710 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	1.5%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	3.4 мг	90 мг	3.8%	2.6%	2647 г
Витамин D, кальциферол	6.614 мкг	10 мкг	66.1%	46%	151 г
Витамин D2, эргокальциферол	6.517 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.041 мг	15 мг	6.9%	4.8%	1441 г
Витамин Н, биотин	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11905 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	7.9%	882 г
Витамин РР, НЭ	2.6539 мг	20 мг	13.3%	9.3%	754 г
Ниацин	0.093 мг	~
Бетаин	3.432 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.07 мг	2500 мг	8.9%	6.2%	1121 г
Кальций, Ca	15.11 мг	1000 мг	1.5%	1%	6618 г
Кремний, Si	24.747 мг	30 мг	82.5%	57.5%	121 г
Магний, Mg	13.43 мг	400 мг	3.4%	2.4%	2978 г
Натрий, Na	17.82 мг	1300 мг	1.4%	1%	7295 г
Сера, S	67.52 мг	1000 мг	6.8%	4.7%	1481 г
Фосфор, P	73.5 мг	800 мг	9.2%	6.4%	1088 г
Хлор, Cl	11.67 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198.4 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	0.537 мг	18 мг	3%	2.1%	3352 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.467 мкг	10 мкг	4.7%	3.3%	2141 г
Марганец, Mn	0.0712 мг	2 мг	3.6%	2.5%	2809 г
Медь, Cu	130.63 мкг	1000 мкг	13.1%	9.1%	766 г
Молибден, Mo	0.467 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	14989 г
Никель, Ni	0.005 мкг	~
Селен, Se	10.012 мкг	55 мкг	18.2%	12.7%	549 г
Фтор, F	0.61 мкг	4000 мкг			655738 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	1.1%	6329 г
Цинк, Zn	0.5246 мг	12 мг	4.4%	3.1%	2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.357 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.313 г	~
Лейцин	0.444 г	~
Лизин	0.503 г	~
Метионин	0.164 г	~
Треонин	0.25 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Глицин	0.291 г	~
Глутаминовая кислота	0.887 г	~
Пролин	0.244 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.093 г	от 0.9 до 3.7 г	10.3%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.073 г	от 4.7 до 16.8 г	22.8%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.15 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.409 мг	~
бета Ситостерол	7.198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.081 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.126 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.413 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.162 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.101 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.262 г	min 16.8 г	37.3%	26%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.231 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.805 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.219 г	от 11.2 до 20.6 г	10.9%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.046 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом. составляет 143,6 кКал.

Порция = 514 гр (738.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.6 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. КУРИНОЕ МЯСО/ МЯСО ИНДЕЙКИ С ШАМПИНЬОНАМИ И ОГУРЦОМ.

Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 66,1 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 82,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом.

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом., калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и огурцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе