Рецепт Грушевый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый пирог

Груша 350 г
Яйцо куриное 220 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Грецкий орех 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.5% 909 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 5% 1187 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин В4, холин 82.08 мг 500 мг 16.4% 9.8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин Н, биотин 6.167 мкг 50 мкг 12.3% 7.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6131 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.71 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3460 г
Кремний, Si 4.444 мг 30 мг 14.8% 8.8% 675 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2% 2987 г
Натрий, Na 45.57 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2853 г
Сера, S 64.47 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1551 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 5.9% 996 г
Хлор, Cl 48.42 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 14.72 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 6.6% 901 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2318 г
Кобальт, Co 7.803 мкг 10 мкг 78% 46.4% 128 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1335 г
Медь, Cu 102.18 мкг 1000 мкг 10.2% 6.1% 979 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1223 г
Никель, Ni 11.791 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 9.755 мкг 55 мкг 17.7% 10.5% 564 г
Стронций, Sr 31.64 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10899 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.172 г от 0.9 до 3.7 г 19.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.65 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.873 г min 16.8 г 11.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.579 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Грушевый пирог составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 191 гр (321.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Грушевый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 14,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 78 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Грушевый пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый пирог, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты