Рецепт Куриные ножки с грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ножки с грибами в сметане

Голень куриная 1600 г
Шампиньоны 300 г
Чеснок 12 г
Сметана 10% жирности 80 г
Горчица Русская Самокат 45 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки с грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.7% 484 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.6% 448 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 4.782 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8365 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 2.465 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2028 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8642 мг 20 мг 4.3% 2.4% 2314 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.64 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 2989 г
Кальций, Ca 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19493 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Магний, Mg 2.75 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14545 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44521 г
Сера, S 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19724 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 1.4% 4040 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.056 мг 18 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4950 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 12.7% 444 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 4.2% 1342 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8974 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 3.89 мкг 55 мкг 7.1% 4% 1414 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 8.39 мкг ~
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.0585 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки с грибами в сметане составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

Куриные ножки с грибами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Куриные ножки с грибами в сметане

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные ножки с грибами в сметане, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки с грибами в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы