Рецепт омлет Лешин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет Лешин

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 261 г
Сахар песок 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 181 г
Соль столовая 4 г
Масло горчичное 23 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет Лешин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.7% 916 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.8% 737 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.4% 670 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 3.8% 1121 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Витамин В4, холин 96.42 мг 500 мг 19.3% 8.3% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.9% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.21 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.8% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 2.9% 1472 г
Витамин Н, биотин 7.288 мкг 50 мкг 14.6% 6.3% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9579 мг 20 мг 9.8% 4.2% 1022 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.94 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2050 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1884 г
Кремний, Si 1.468 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2044 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3113 г
Натрий, Na 346.97 мг 1300 мг 26.7% 11.5% 375 г
Сера, S 83.09 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1204 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 5.8% 733 г
Хлор, Cl 79.67 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.04 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 2.8% 1506 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 15.6% 275 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 4.7% 911 г
Медь, Cu 63.52 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1574 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 4.6% 925 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Селен, Se 11.72 мкг 55 мкг 21.3% 9.2% 469 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13884 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.492 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность омлет Лешин составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЛЕШИН

омлет Лешин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 11 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен омлет Лешин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет Лешин, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет Лешин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы