Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог 5% 280 г
Крупа манная из твердых сортов пшеницы 28 г
Яичный желток куриный (Жарка) 1 С1
Протеин 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 16.5% 310 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.5% 789 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1741 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 43.76 мг 500 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14164 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1321 г
Витамин РР, НЭ 0.2303 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8684 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.43 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 33647 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12771 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Натрий, Na 2.94 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44218 г
Сера, S 9.79 мг 1000 мг 1% 0.5% 10215 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 2% 2564 г
Хлор, Cl 8.41 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 6.8% 755 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Молибден, Mo 0.691 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10130 г
Селен, Se 3.031 мкг 55 мкг 5.5% 2.8% 1815 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.1791 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6700 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Сырники составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги