Рецепт Куриный пирог с овощоми и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пирог с овощоми и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Лук репчатый (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 50 г
Овсяные отруби 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Кетчуп 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 190 г
Перец сладкий красный (Запекание) 90 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог с овощоми и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.8% 475 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 7.5% 997 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.7% 1992 г
Ликопин 509.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7% 1078 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 9.1% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 14.6% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 15% 500 г
Витамин В9, фолаты 10.294 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3886 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.2% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 7.9% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2646 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.945 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.4745 мг 20 мг 22.4% 16.8% 447 г
Ниацин 5.126 мг ~
Бетаин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.51 мг 2500 мг 11.7% 8.8% 852 г
Кальций, Ca 139.51 мг 1000 мг 14% 10.5% 717 г
Кремний, Si 5.328 мг 30 мг 17.8% 13.3% 563 г
Магний, Mg 55.11 мг 400 мг 13.8% 10.3% 726 г
Натрий, Na 139.43 мг 1300 мг 10.7% 8% 932 г
Сера, S 162.39 мг 1000 мг 16.2% 12.1% 616 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 18.7% 400 г
Хлор, Cl 128.58 мг 2300 мг 5.6% 4.2% 1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 5.2% 1438 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3409 г
Кобальт, Co 7.082 мкг 10 мкг 70.8% 53% 141 г
Литий, Li 8.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 7.6% 978 г
Медь, Cu 126.83 мкг 1000 мкг 12.7% 9.5% 788 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 14.64 мкг 55 мкг 26.6% 19.9% 376 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 67.41 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5934 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 19.5% 384 г
Цинк, Zn 1.4263 мг 12 мг 11.9% 8.9% 841 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.693 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.962 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.826 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог с овощоми и сыром составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПИРОГ С ОВОЩОМИ И СЫРОМ

Куриный пирог с овощоми и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 20 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 11,7 %, кальцием - 14 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 12,7 %, селеном - 26,6 %, хромом - 26,1 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Куриный пирог с овощоми и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный пирог с овощоми и сыром, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пирог с овощоми и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты