Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 600 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 60 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.2% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.1% 5093 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.3% 1333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8% 2560 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 29.8% 685 г
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 32.2% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 9.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.974 мкг 400 мкг 2.7% 5.5% 3645 г
Витамин C, аскорбиновая 40.53 мг 90 мг 45% 91.8% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 12.9% 1587 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4798 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 13.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.6826 мг 20 мг 3.4% 6.9% 2930 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.26 мг 2500 мг 10.4% 21.2% 961 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6680 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 47.6% 429 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 9.2% 2245 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 43333 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5848 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 7.1% 2867 г
Хлор, Cl 49.13 мг 2300 мг 2.1% 4.3% 4681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 9.6% 2110 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 7042 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 112.2% 182 г
Литий, Li 29.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 15.1% 1357 г
Медь, Cu 103.68 мкг 1000 мкг 10.4% 21.2% 965 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 17.3% 1182 г
Никель, Ni 10.974 мкг ~
Рубидий, Rb 170.9 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14628 г
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20398 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 19% 1080 г
Цинк, Zn 0.2821 мг 12 мг 2.4% 4.9% 4254 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.443 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 45 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 55 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги