Рецепт Пп шарлотка 10.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шарлотка 10.10

Творог мягкий 110 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 24 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 20 г
Яблоко (Запекание) 156 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шарлотка 10.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.6% 768 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.2% 1422 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.56 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6% 1233 г
Витамин В4, холин 59.57 мг 500 мг 11.9% 8.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.453 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 9.2% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.713 мкг 50 мкг 11.4% 8.4% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6617 мг 20 мг 8.3% 6.1% 1204 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.69 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1728 г
Кальций, Ca 47.26 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2.2% 3359 г
Натрий, Na 342.81 мг 1300 мг 26.4% 19.5% 379 г
Сера, S 84.2 мг 1000 мг 8.4% 6.2% 1188 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 8.2% 901 г
Хлор, Cl 58.17 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 20.4% 363 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1147 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1205 г
Молибден, Mo 8.588 мкг 70 мкг 12.3% 9.1% 815 г
Никель, Ni 4.947 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 11.802 мкг 55 мкг 21.5% 15.9% 466 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19637 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2555 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.529 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пп шарлотка 10.10 составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАРЛОТКА 10.10

Пп шарлотка 10.10 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Пп шарлотка 10.10

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шарлотка 10.10, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шарлотка 10.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты