Рецепт Песто кинза Родюкова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто кинза Родюкова

Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Авокадо 150 г
Сок лимонный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто кинза Родюкова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.2% 589 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 21.9% 408 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 7.6% 1181 г
альфа Каротин 22.979 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 15.6% 571 г
бета Криптоксантин 60.851 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 357.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1513 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 2.2% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 18.1% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Витамин В9, фолаты 64.894 мкг 400 мкг 16.2% 14.5% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 17.3% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 11.3% 797 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.211 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 79.4 мкг 120 мкг 66.2% 59.2% 151 г
Витамин РР, НЭ 1.3762 мг 20 мг 6.9% 6.2% 1453 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.57 мг 2500 мг 17.7% 15.8% 566 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3627 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7884 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5780 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 5.2% 1735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2423 г
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 8.1% 1103 г
Медь, Cu 169.15 мкг 1000 мкг 16.9% 15.1% 591 г
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.099 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.064 мг ~
Кампестерол 3.191 мг ~
Стигмастерол 1.915 мг ~
бета Ситостерол 48.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.366 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.313 г min 16.8 г 37.6% 33.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Песто кинза Родюкова составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО КИНЗА РОДЮКОВА

Песто кинза Родюкова богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,5 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B9 - 16,2 %, витамином C - 19,4 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 66,2 %, калием - 17,7 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Песто кинза Родюкова

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто кинза Родюкова, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто кинза Родюкова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги