Рецепт Омлет с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором

Яйцо куриное 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 80 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 5 г
Перец сладкий красный 30 г
Оливковое масло 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.8% 1382 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10% 1077 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 21% 516 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 13.7% 787 г
Лютеин + Зеаксантин 4.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 11.4% 947 г
Витамин В4, холин 67.49 мг 500 мг 13.5% 14.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 13.1% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 11.644 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3435 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 10.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 41.93 мг 90 мг 46.6% 50.3% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 5.9% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2075 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 6.426 мкг 50 мкг 12.9% 13.9% 778 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.8092 мг 20 мг 9% 9.7% 1105 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 1.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.77 мг 2500 мг 9.8% 10.6% 1017 г
Кальций, Ca 80.21 мг 1000 мг 8% 8.6% 1247 г
Кремний, Si 5.455 мг 30 мг 18.2% 19.7% 550 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1895 г
Натрий, Na 68.54 мг 1300 мг 5.3% 5.7% 1897 г
Сера, S 66.2 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1511 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 14.5% 747 г
Хлор, Cl 127.53 мг 2300 мг 5.5% 5.9% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 7.3% 1467 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 6.4% 1687 г
Кобальт, Co 5.858 мкг 10 мкг 58.6% 63.3% 171 г
Литий, Li 24.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 9% 1200 г
Медь, Cu 97.63 мкг 1000 мкг 9.8% 10.6% 1024 г
Молибден, Mo 8.073 мкг 70 мкг 11.5% 12.4% 867 г
Никель, Ni 6.759 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 8.609 мкг 55 мкг 15.7% 17% 639 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13477 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 10% 1073 г
Цинк, Zn 0.6838 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1755 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.616 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ

Омлет с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 12,7 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 46,6 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 58,6 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Омлет с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты