Рецепт Суп с говядиной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной и овощами

Говядина 1 кат. (Варка)	260 г
Картофель (Варка без слива)	700 г
Морковь (Варка без слива)	300 г
Вода колодезная (из подземного источника)	1800 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	20 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Петрушка свежая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.5 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4374 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	7.5%	3455 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.5%	4667 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	5.5%	4761 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.8%	3333 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	10.4%	2528 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207.3 мкг	900 мкг	23%	59.7%	434 г
бета Каротин	1.309 мг	5 мг	26.2%	68.1%	382 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	6%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	4.7%	5625 г
Витамин В4, холин	8.68 мг	500 мг	1.7%	4.4%	5760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	6.2%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	12.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	3.446 мкг	400 мкг	0.9%	2.3%	11608 г
Витамин В12, кобаламин	0.217 мкг	3 мкг	7.2%	18.7%	1382 г
Витамин C, аскорбиновая	4.14 мг	90 мг	4.6%	11.9%	2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.124 мг	15 мг	0.8%	2.1%	12097 г
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	1.8%	14085 г
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	46%	566 г
Витамин РР, НЭ	0.962 мг	20 мг	4.8%	12.5%	2079 г
Ниацин	0.814 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.55 мг	2500 мг	11.4%	29.6%	876 г
Кальций, Ca	11.5 мг	1000 мг	1.2%	3.1%	8696 г
Кремний, Si	9.321 мг	30 мг	31.1%	80.8%	322 г
Магний, Mg	16.1 мг	400 мг	4%	10.4%	2484 г
Натрий, Na	202.72 мг	1300 мг	15.6%	40.5%	641 г
Сера, S	32.98 мг	1000 мг	3.3%	8.6%	3032 г
Фосфор, P	32.3 мг	800 мг	4%	10.4%	2477 г
Хлор, Cl	404.41 мг	2300 мг	17.6%	45.7%	569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.2 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	29.1 мкг	~
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	7.5%	3462 г
Йод, I	30.28 мкг	150 мкг	20.2%	52.5%	495 г
Кобальт, Co	2.053 мкг	10 мкг	20.5%	53.2%	487 г
Литий, Li	12.225 мкг	~
Марганец, Mn	0.0437 мг	2 мг	2.2%	5.7%	4577 г
Медь, Cu	69.95 мкг	1000 мкг	7%	18.2%	1430 г
Молибден, Mo	3.266 мкг	70 мкг	4.7%	12.2%	2143 г
Никель, Ni	1.643 мкг	~
Олово, Sn	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	81.8 мкг	~
Селен, Se	0.075 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	73333 г
Стронций, Sr	2.46 мкг	~
Фтор, F	30.59 мкг	4000 мкг	0.8%	2.1%	13076 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	11.2%	2315 г
Цинк, Zn	0.4078 мг	12 мг	3.4%	8.8%	2943 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.597 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты	0.357 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.241 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.063 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.522 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.557 г	min 16.8 г	3.3%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.621 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.059 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.057 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп с говядиной и овощами составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.5 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	89.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ

Суп с говядиной и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином K - 17,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 31,1 %, хлором - 17,6 %, йодом - 20,2 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Суп с говядиной и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с говядиной и овощами, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе