Рецепт Омлет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет овощной

Яйцо куриное 5 С1
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Чеснок 5 г
Кабачок 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.9% 1134 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.7% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 19.5% 577 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 14.5% 776 г
Витамин В4, холин 127.7 мг 500 мг 25.5% 28.7% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 16.2% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.446 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4736 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 9.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 10% 1122 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 12.3% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3275 г
Витамин Н, биотин 10.317 мкг 50 мкг 20.6% 23.2% 485 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0871 мг 20 мг 10.4% 11.7% 958 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.44 мг 2500 мг 7.1% 8% 1417 г
Кальций, Ca 35.2 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2841 г
Кремний, Si 7.154 мг 30 мг 23.8% 26.8% 419 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 3.4% 3311 г
Натрий, Na 67.58 мг 1300 мг 5.2% 5.9% 1924 г
Сера, S 90.23 мг 1000 мг 9% 10.1% 1108 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 14.7% 772 г
Хлор, Cl 88.95 мг 2300 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 9.5% 1192 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 7.8% 1444 г
Кобальт, Co 6.446 мкг 10 мкг 64.5% 72.7% 155 г
Литий, Li 5.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2747 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1364 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 8.5% 1326 г
Никель, Ni 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 15.457 мкг 55 мкг 28.1% 31.7% 356 г
Фтор, F 42.04 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9515 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 8% 1412 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1850 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.908 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет овощной составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 126 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОВОЩНОЙ

Омлет овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 20,6 %, кремнием - 23,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 64,5 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Омлет овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет овощной, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы