Войти

Рецепт Сырники клюква, белок, пшеничная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники клюква, белок, пшеничная мука

Творог 9℅ Президент 84 г
Творог 5% Ильченко 84 г
Яичный белок куриный 75 г
Пшеничная мука Тихорецкая 48 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Пищевая сода 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники клюква, белок, пшеничная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10% 555 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.8% 1167 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.4% 1019 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4091 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 14.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 9.9% 557 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 5% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 28.433 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 14.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3132 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.179 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2295 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6517 мг 20 мг 18.3% 10.1% 548 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.74 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Кальций, Ca 103.31 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 968 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2101 г
Натрий, Na 122.45 мг 1300 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 10.5% 526 г
Хлор, Cl 48.63 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3468 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7177 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 9.5% 584 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1712 г
Медь, Cu 37.18 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2690 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2217 г
Селен, Se 24.021 мкг 55 мкг 43.7% 24.2% 229 г
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17723 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.4043 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.127 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники клюква, белок, пшеничная мука составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЛЮКВА, БЕЛОК, ПШЕНИЧНАЯ МУКА

Сырники клюква, белок, пшеничная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Сырники клюква, белок, пшеничная мука

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники клюква, белок, пшеничная мука, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники клюква, белок, пшеничная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 67
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 6
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0