Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Блины с творогом и клубникой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.8% 685 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.3% 1806 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.4% 940 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2951 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 3.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин В4, холин 44.69 мг 500 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.482 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 11.4% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 3.8% 1591 г
Витамин Н, биотин 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 5.6% 1080 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5111 мг 20 мг 12.6% 7.6% 796 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.19 мг 2500 мг 5% 3% 1997 г
Кальций, Ca 75.76 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1320 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3099 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2.4% 2514 г
Натрий, Na 144.67 мг 1300 мг 11.1% 6.7% 899 г
Сера, S 109.97 мг 1000 мг 11% 6.6% 909 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 8.8% 684 г
Хлор, Cl 177.91 мг 2300 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2628 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3555 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 12.9% 468 г
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 5.4% 1112 г
Медь, Cu 56.41 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1773 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 6.4% 946 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 14.368 мкг 55 мкг 26.1% 15.7% 383 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13784 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 2.4% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.477 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 3.313 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 166,2 кКал.

  • Порция = 90 гр (149.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Блины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы