Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.6% | 1806 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 69.13 мг | 500 мг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.896 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 5.322 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5589 мг | 20 мг | 7.8% | 3.7% | 1283 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3664 г |
| Кремний, Si | 1.854 мг | 30 мг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3656 г |
| Натрий, Na | 47.83 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2718 г |
| Сера, S | 58.24 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1717 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 4.2% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 43.33 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 5.5% | 867 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 3.301 мкг | 10 мкг | 33% | 15.7% | 303 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 3.5% | 1371 г |
| Медь, Cu | 101.54 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 7.132 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.8% | 981 г |
| Никель, Ni | 9.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.255 мкг | 55 мкг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18100 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.4977 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2411 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.506 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.771 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 40.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 52.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,8 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 33 %, селеном - 15 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карамельное печенье с крыжовником на льняной муке с соевым белком
- Винегрет
- Пицца Прошутто Фунги
- Макароны Bottega del Sole-ВИТКИ
- Морские водоросли сушеные с солью и оливковым маслом
- Пицца с лососем и ореховым соусом
- Творог 0.5
- Пицца Мясной пир
- Макароны с тушенкой
- Фарш Говяжий [Мясо Есть]
- Филадельфия с угрем
- Куриные тефтели с овощами
- Салат фруктовый " Углеводный"
- Салат из печени трески
- Актибио манго папая
- Спайси гунканы с лососем 6 шт.
- protein chocolate flavoured milk drink
- Сорбет из чёрного чая со вкусом манго
- Зеленый салат
- Фасоль красная Круглое лето
- Фила ролл
- Макароны по флотски
- Телячьи щечки с картофельным пюре
- Moloko Marge 2%
- Мягкое мороженое на гуаровой камеди с ксантаном
- Сыр творожный сливочный хохланлд
- Овсянка Геркулес
- Плов вегетерианский
- Шоколадный коктейль
- Капучино с лаймовым муссом
- Блинчики с семгой
- Сырники
- Эклер Ермолино
- крем суп с индейкой
- Кокосовая сгущенка
- Оладьи из кабачка
- пирожок с картофелем и грибами
- Skater on Crack
- The Siesta
- Анна Павлова
- Сыр плавленный сливочный
- Пицца на тесте из овсяных хлопьев
- Потом запиши эт с ежевикой
- Смузи из дыни и нектарина
- Варенье из сосновой шишки
- Мой хлеб
- Груша запеченная с камамбером
- Минеральная вода S.Pellegrino
- Рис бурый
- Творог с ягодами
- Льняная каша с молоком
- Паштет из куриной печени
- Творожно-маковые панкейки
- Куриные биточки
- Печень Куриная (Ю)
- Перловка с говядиной
- Блинчики на рисовой муке ц/з
- Классические оладьи на кефире
- Тофники
- Ленивый хачапури
- Желе «каркаде» (сердечко)
- Отбивная из индейки с рисом Домашний Очаг
- Печенье протеиновое Bombbar шоколадный брауни
- Пудинг шоколадный Hyper High Protein
- Батончик Qvinto апельсиновый с какао
- Коктейль белковый
- Печенье какао с начинкой "шоколадный брауни"
- Щи сщ св. кап и куриц
- Подушечки с какао (Витьба)
- Рис круглозёрный «Увелка»
- Рис с грибами
- хлеб
- Блюдо в арм.лаваше
- Курица тушенная с картофелем
- Овсяноблин (мой)
- Тунец с крем сыром 22 авг
- Куриный суп с овощами
- Хлеб в мультиварке
- Курица с гречкой
- Мюсли банан-шоколад
- Пангасиус 22.08
- Филе грудки индейки «Индилайт» обжаренное на гриле нарезка 120 г
- Батончик Alpella 3D
- Рагу из овощей в мультиварке
- ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия)
- ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК (копия)
- Какао порошок «Вастэко»
- Свинина
- Сосиски с моцареллой и базиликом
- Кабачек фаршированный курицей
- Skylark Calf Liver sliced
- Какао «Ватэко»
- !Омлет 2024_08_22
- Заменитель творога
- Сырники из заменителя
- Кофе
- Йогурт с фруктом и медом
- Анчоус обжаренный в масле
- Здоровая микробиота
- Жареный картофель 22 августа 2024г.
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Фаршированный кальмар
144.4
18.8
3.8
8.8
17
Куриный фарш с томатами и базиликом
140.8
22.7
5.4
0.3
10
Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами
129
17.2
5.6
2.6
0
Интересные блоги
