Рецепт Шарлотка (Аня Готовит). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка (Аня Готовит)

Кефир Вологодский 1% 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Яблоко 300 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка (Аня Готовит)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 8.4% 662 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 4037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2338 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 5.7% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1926 г
Витамин Н, биотин 3.536 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1414 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4829 мг 20 мг 7.4% 4.1% 1349 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.92 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1737 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4558 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 3.2% 1753 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4510 г
Натрий, Na 27.56 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Сера, S 46.48 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2151 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.8 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1322 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 12.1% 461 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 5% 1108 г
Медь, Cu 71.74 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1394 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 4.9% 1142 г
Никель, Ni 5.475 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 6.174 мкг 55 мкг 11.2% 6.2% 891 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.567 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка (Аня Готовит) составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА (АНЯ ГОТОВИТ)

Шарлотка (Аня Готовит) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Шарлотка (Аня Готовит)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка (Аня Готовит), калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка (Аня Готовит), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы