Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.2% 5919 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 29% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 19.8% 2452 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 84.1% 575 г
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 90.8% 532 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 20.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 12.6% 3830 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 5.8% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 26.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 51.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 13% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 94 мг 90 мг 104.4% 504.3% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 15.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 6.8% 7143 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 39.1% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.6597 мг 20 мг 3.3% 15.9% 3032 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 42% 1156 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 6.3% 7692 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 434.8% 111 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 16.4% 2926 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 32500 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 10560 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 14.5% 3333 г
Хлор, Cl 33.67 мг 2300 мг 1.5% 7.2% 6831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 17.9% 2699 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 5.3% 8824 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 160.9% 300 г
Литий, Li 38.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 30.4% 1584 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 40.6% 1195 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 30% 1616 г
Никель, Ni 6.003 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 20599 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 42418 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 41.1% 1182 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 11.1% 4286 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 104,4 %, кремнием - 90 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты