Рецепт Суп картофельный с рукколой на свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный с рукколой на свинине

Картофель (Варка без слива)	70 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Морковь (Жарка)	50 г
Куриная грудка (филе)	0 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Укроп, сушеный	0 г
Базилик, сушеный	0 г
Петрушка сушеная	0 г
Подберезовик сушеный	0 г
Пшеничная мука цельнозерновая	0 г
Вода колодезная (из подземного источника)	100 г
Укроп	5 г
Руккола	15 г
Свинина, рёбра со спины	60 г
Куркума, молотая	5 г
Помидоры (томаты), вяленые	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с рукколой на свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.9 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1984 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	8.2%	1434 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.7%	1750 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.5%	2639 г
Углеводы (общие)	11.2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	13%	909 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	4%	2910 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	284.5 мкг	900 мкг	31.6%	37.2%	316 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.747 мг	5 мг	34.9%	41.1%	286 г
Ликопин	2692.199 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	239.604 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	11.5%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	7.4%	1593 г
Витамин В4, холин	23.17 мг	500 мг	4.6%	5.4%	2158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	9.2%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	10.6%	1117 г
Витамин В9, фолаты	11.15 мкг	400 мкг	2.8%	3.3%	3587 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	3.9%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	6.88 мг	90 мг	7.6%	9%	1308 г
Витамин D, кальциферол	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	2.2%	5155 г
Витамин D3, холекальциферол	0.194 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	1.9%	6276 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.237 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21097 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	10%	1176 г
Витамин РР, НЭ	2.2741 мг	20 мг	11.4%	13.4%	879 г
Ниацин	0.371 мг	~
Бетаин	0.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	460.23 мг	2500 мг	18.4%	21.7%	543 г
Кальций, Ca	36.1 мг	1000 мг	3.6%	4.2%	2770 г
Кремний, Si	10.031 мг	30 мг	33.4%	39.3%	299 г
Магний, Mg	32.23 мг	400 мг	8.1%	9.5%	1241 г
Натрий, Na	143.16 мг	1300 мг	11%	13%	908 г
Сера, S	61.76 мг	1000 мг	6.2%	7.3%	1619 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	12.1%	976 г
Хлор, Cl	199.17 мг	2300 мг	8.7%	10.2%	1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.7 мкг	~
Бор, B	56.8 мкг	~
Ванадий, V	32.27 мкг	~
Железо, Fe	1.945 мг	18 мг	10.8%	12.7%	925 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	9434 г
Кобальт, Co	1.969 мкг	10 мкг	19.7%	23.2%	508 г
Литий, Li	10.349 мкг	~
Марганец, Mn	0.499 мг	2 мг	25%	29.4%	401 г
Медь, Cu	180.1 мкг	1000 мкг	18%	21.2%	555 г
Молибден, Mo	4.12 мкг	70 мкг	5.9%	6.9%	1699 г
Никель, Ni	1.755 мкг	~
Рубидий, Rb	99.9 мкг	~
Селен, Se	5.994 мкг	55 мкг	10.9%	12.8%	918 г
Стронций, Sr	3.53 мкг	~
Фтор, F	21.46 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18639 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	4.9%	2392 г
Цинк, Zn	0.9065 мг	12 мг	7.6%	9%	1324 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.968 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.235 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.351 г	~
Лизин	0.369 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.425 г	~
Аланин	0.251 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.942 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.557 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.102 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.664 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.278 г	min 16.8 г	7.6%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.111 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.578 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.513 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.412 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.016 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп картофельный с рукколой на свинине составляет 84,9 кКал.

Порция = 341 гр (289.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РУККОЛОЙ НА СВИНИНЕ

Суп картофельный с рукколой на свинине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 18,4 %, кремнием - 33,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 25 %, медью - 18 %

Чем полезен Суп картофельный с рукколой на свинине

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп картофельный с рукколой на свинине, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с рукколой на свинине, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Алекс

2025-01-30

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Автор Genia (осталось 20 кг)

Пирог улитка куриный тесто фило

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе