Рецепт Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан
| Плавленный сыр Президент с ветчиной | 200 г |
| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Кунжут | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| куриный бульон | 300 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 700 г |
| Гречка Отварная [Мистраль] | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 16.4% | 486 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 16.7% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 21.98 мг | 500 мг | 4.4% | 3.5% | 2275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.628 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 4.828 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8906 мг | 20 мг | 19.5% | 15.5% | 514 г |
| Ниацин | 2.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.5 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3428 г |
| Кремний, Si | 8.292 мг | 30 мг | 27.6% | 22% | 362 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2033 г |
| Натрий, Na | 46.98 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2767 г |
| Сера, S | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 8.8% | 907 г |
| Хлор, Cl | 76.82 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2133 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 44.9% | 178 г |
| Литий, Li | 10.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1934 г |
| Медь, Cu | 126.96 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.1% | 788 г |
| Молибден, Mo | 4.574 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1530 г |
| Никель, Ni | 2.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.508 мкг | 55 мкг | 11.8% | 9.4% | 845 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7220 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.9277 мг | 12 мг | 7.7% | 6.1% | 1294 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.895 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан составляет 125,5 кКал.
- Порция = 200 гр (251 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ПОДЛИВОЙ, КУРА+ЗАП.БАКЛАЖАН
Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 21 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 27,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 12,7 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фаршированый
- Шпроты в масле Дикое море
- Картофель тушеный с овощами
- Соус ореховый
- Биг чикен бургер
- Кабачковая пицца
- Молочный коктейль ванильный
- Геркулес «Деревенский»
- Геркулес «Деревенский» на молоке (одна порция)
- Бастурма из стайка индейки
- Смесь орехов
- Печенье протеиновое
- цикорий жидкий
- Соус пониженной калорийности «Цезарь» Mr. Djemius ZERO
- Бедро куриное, тушеное
- Филе путассу
- Рулет с творогом
- Суп с белыми грибами
- Запеканка
- Котлеты фарш свиной
- Борщ с майонезом
- 85% cocoa
- Морковь+моцарелла голд+чеснок и майонез+сметана 20%
- Пицца каприоччо
- фунчоза по-корейски
- Бургер биг хит
- Гуляш Лиана
- Бургер биг спешл
- Сервелат ,,венгерский,,
- СигараБорековД
- Соба с печенью
- Пломбир классический в стаканчике с глазурью
- Картошка фри большая
- Греческий салат 13.08
- Горячий XXL
- Гейнер GIANT MASS
- Йогурт. Яблоко, ананас, шпинат
- Яблоки тушеные
- Рассро
- Квасоля біла сира
- Тыквеный суп
- Котлеты домашние первая свежесть lsb1983
- Картофель вареный
- Медовик мой
- Рагу с фаршем
- Омлет 13.08
- Солянка с лисичками
- Начинка куриная
- Сыр адыгейский
- Омлет с помидором
- Блины с куриной начинкой (2)
- соус Майо Бомбар
- Тост с паштетом
- UFO бургер с лососем с соусом Дор блю Жизньмарт
- Огурцы маринованные "по-французски" Дядя Ваня
- печенье постное
- Килька черноморская неразделанная в томатном соусе обжаренная. Консервы.
- Суп пюре из тыквы
- Салат с творогом
- Сырные сырники
- Сырны соус
- Rex strong кокосовый
- Чебупица
- Котлеты говяжьи 2
- Сухая турецкая смесь
- Булочка с маком и шоколадом
- Запеканка
- Пирог с черносливом
- Картошка по французский
- Тыквенные оладики
- Печень с овощами 13.08
- Сэндвич-ролл "Шаверма с курицей и корейской морковью"
- Суп фрик мой
- Шарлотка Даша 08 08 2024
- Омлет
- Запеканка
- Макароны с фаршем
- Кофейный шейк
- Тефтели в подливе
- РК ЛФ
- Паштет от Фролова
- Перловая каша
- Подлива для лагмана
- Курица с овощами в WOK
- Кофе с молоком и сахаром
- Паштет из куриной печени
- Паштет из куриной печени
- Гечка с чечевицей
- Наггетсы burger
- Тортилья пшеничная
- Наггетсы
- Салат "Витаминный" с лимонной заправкой
- Эрмигурт шоколад
- Творог с подсластителем
- Пиво hana brew
- Заправка томатная
- Рис
- Date maamoul
- Хлебцы зерновые
- Триколлини макфа отварные без масла
Метки: Как приготовить Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с подливой, кура+Зап.баклажан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
