Рецепт Ужин на сковороде с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин на сковороде с пекинской капустой

Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Пекинская капуста 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Масло Растительное [Слобода] 17 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кускус (кус-кус), сухой 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин на сковороде с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.3% 1780 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.9% 952 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.6% 1682 г
Витамин В4, холин 49.53 мг 500 мг 9.9% 9.3% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 8.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.445 мкг 400 мкг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 6.8% 1398 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.917 мкг 50 мкг 7.8% 7.4% 1276 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.2484 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1602 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.83 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2196 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 3% 3089 г
Кремний, Si 2.772 мг 30 мг 9.2% 8.7% 1082 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2546 г
Натрий, Na 169.17 мг 1300 мг 13% 12.3% 768 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 5.7% 1636 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 9.1% 1027 г
Хлор, Cl 137.2 мг 2300 мг 6% 5.7% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3947 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 23% 410 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 9.5% 986 г
Медь, Cu 87.95 мкг 1000 мкг 8.8% 8.3% 1137 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1623 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 6.087 мкг 55 мкг 11.1% 10.5% 904 г
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10602 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 0.5299 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.559 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ужин на сковороде с пекинской капустой составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 192 гр (203.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН НА СКОВОРОДЕ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Ужин на сковороде с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Ужин на сковороде с пекинской капустой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин на сковороде с пекинской капустой, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин на сковороде с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги