Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Сметана 10% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.6% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.3% 2639 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 6.9% 2055 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 16.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.9% 1782 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 13.6% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.846 мкг 400 мкг 3.7% 5.2% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 18% 780 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 4.8% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6696 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.147 мг ~
Витамин Н, биотин 3.415 мкг 50 мкг 6.8% 9.6% 1464 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5192 мг 20 мг 7.6% 10.7% 1316 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 5.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.54 мг 2500 мг 9.3% 13.1% 1070 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4363 г
Кремний, Si 23.077 мг 30 мг 76.9% 108.2% 130 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2080 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5809 г
Сера, S 37.24 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2685 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 11.5% 1216 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 1.4% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 7.7% 1820 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4854 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 33.6% 419 г
Марганец, Mn 0.366 мг 2 мг 18.3% 25.7% 546 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 11.7% 1206 г
Молибден, Mo 7.423 мкг 70 мкг 10.6% 14.9% 943 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 6.692 мкг 55 мкг 12.2% 17.2% 822 г
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33755 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.6123 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.572 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 71,1 кКал.

  • Порция = 325 гр (231.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, кремнием - 76,9 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги