Рецепт Печеные перцы с заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные перцы с заправкой

Перец сладкий красный (Жарка) 694 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 0 г
Уксус столовый 9% 12 г
Соевый соус (А-101) 5 г
Соль поваренная пищевая 1.89 г
Подсолнечное масло 0 г
Оливковое масло 24 г
Способ приготовления

Стеклянная миска 654 Бел. стекл. миска 700г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные перцы с заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.1% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.4% 909 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.7% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.5 мкг 900 мкг 27.7% 43.7% 361 г
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 47.3% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.8% 2338 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 29.7% 533 г
Витамин В9, фолаты 7.953 мкг 400 мкг 2% 3.2% 5030 г
Витамин C, аскорбиновая 138.69 мг 90 мг 154.1% 243.1% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 11.2% 1401 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19685 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 8.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.967 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2068 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.59 мг 2500 мг 7.2% 11.4% 1384 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6131 г
Кремний, Si 12.375 мг 30 мг 41.3% 65.1% 242 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 3.9% 4049 г
Натрий, Na 140.82 мг 1300 мг 10.8% 17% 923 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3453 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6% 2640 г
Хлор, Cl 234.84 мг 2300 мг 10.2% 16.1% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2423 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5474 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 60.7% 260 г
Литий, Li 43.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1349 г
Медь, Cu 111.66 мкг 1000 мкг 11.2% 17.7% 896 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 6.3% 2505 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 132.8 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32922 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 11.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 8.2% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.579 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~

Энергетическая ценность Печеные перцы с заправкой составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ С ЗАПРАВКОЙ

Печеные перцы с заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 154,1 %, кремнием - 41,3 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Печеные перцы с заправкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеные перцы с заправкой, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные перцы с заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги