Войти

Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба

Лук Красный [Пятерочка] 119 г
Филе Сельди [Санта Бремор] 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Морковь (Варка в кожуре) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 Штука
Майонез Легкий [Кальве] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.3% 683 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.4% 3269 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 15.3% 504 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 13.5% 573 г
бета Криптоксантин 2.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Витамин В4, холин 69.78 мг 500 мг 14% 10.8% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.126 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3299 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2016 г
Витамин D3, холекальциферол 0.496 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5405 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3700 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.81 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6390 г
Кремний, Si 11.271 мг 30 мг 37.6% 29% 266 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3766 г
Натрий, Na 29.41 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4420 г
Сера, S 37.15 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2692 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Хлор, Cl 6.68 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.3% 3309 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10274 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 11% 701 г
Литий, Li 15.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2% 3906 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2225 г
Молибден, Mo 2.784 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2514 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 7.022 мкг 55 мкг 12.8% 9.9% 783 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38835 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.3566 мг 12 мг 3% 2.3% 3365 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.762 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шуба составляет 129,5 кКал.

  • Порция = 139 гр (180 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА

Шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 17,5 %, холином - 14 %, кремнием - 37,6 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Шуба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 56
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%