Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Гхи [Житница Здоровья] 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.7% 521 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.9% 509 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 11.9% 510 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.4% 650 г
Витамин В4, холин 138.26 мг 500 мг 27.7% 16.9% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 13.1% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.9% 778 г
Витамин В9, фолаты 8.542 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 9% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин D, кальциферол 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 7.2% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 13.2% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2566 мг 20 мг 21.3% 13% 470 г
Ниацин 2.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.11 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Кальций, Ca 103.03 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 971 г
Магний, Mg 30.84 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1297 г
Натрий, Na 274.23 мг 1300 мг 21.1% 12.8% 474 г
Сера, S 168.36 мг 1000 мг 16.8% 10.2% 594 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 14.1% 431 г
Хлор, Cl 197.15 мг 2300 мг 8.6% 5.2% 1167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 6.6% 930 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1564 г
Кобальт, Co 7.362 мкг 10 мкг 73.6% 44.8% 136 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4193 г
Медь, Cu 85.38 мкг 1000 мкг 8.5% 5.2% 1171 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1300 г
Селен, Se 20.91 мкг 55 мкг 38% 23.1% 263 г
Фтор, F 56.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7068 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 8.7% 700 г
Цинк, Zn 1.2148 мг 12 мг 10.1% 6.1% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.296 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 1.129 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 2.05 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.999 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.834 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 189 гр (310.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 73,6 %, селеном - 38 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Омлет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы