Рецепт Ракушки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ракушки фаршированные

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 149 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Моцарелла пицца (Беларусь, светофор) 175 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 26 г
Укроп (Запекание) 2 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Вода водопроводная, городская 477 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ракушки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.4% 655 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.7% 800 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.7% 1634 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 5.8% 1066 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В4, холин 36.89 мг 500 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.723 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3412 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 14.9% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1476 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 13.4% 460 г
Витамин РР, НЭ 1.5758 мг 20 мг 7.9% 4.8% 1269 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.58 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2700 г
Кальций, Ca 143.63 мг 1000 мг 14.4% 8.8% 696 г
Кремний, Si 0.977 мг 30 мг 3.3% 2% 3071 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2815 г
Натрий, Na 225.53 мг 1300 мг 17.3% 10.6% 576 г
Сера, S 106.44 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 939 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 10.8% 568 г
Хлор, Cl 234.42 мг 2300 мг 10.2% 6.3% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2782 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 9.7% 627 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1747 г
Медь, Cu 136.21 мкг 1000 мкг 13.6% 8.3% 734 г
Молибден, Mo 5.269 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1329 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 10.445 мкг 55 мкг 19% 11.6% 527 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 58.54 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6833 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.8332 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.063 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ракушки фаршированные составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Ракушки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,3 %, витамином K - 21,8 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 15,9 %, медью - 13,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Ракушки фаршированные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ракушки фаршированные, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ракушки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы