Рецепт Пицца белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца белковая

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца белковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 16% 484 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 10.5% 738 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1761 г
бета Криптоксантин 0.292 мкг ~
Ликопин 0.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8% 957 г
Витамин В4, холин 98.39 мг 500 мг 19.7% 15.2% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 16.9% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 15% 514 г
Витамин В9, фолаты 8.086 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4947 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.1% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 4.2% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2290 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 5.481 мкг 50 мкг 11% 8.5% 912 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.8587 мг 20 мг 24.3% 18.7% 412 г
Ниацин 4.904 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.5 мг 2500 мг 11.7% 9% 858 г
Кальций, Ca 105.6 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 947 г
Кремний, Si 1.808 мг 30 мг 6% 4.6% 1659 г
Магний, Mg 53.3 мг 400 мг 13.3% 10.3% 750 г
Натрий, Na 1063.68 мг 1300 мг 81.8% 63.1% 122 г
Сера, S 167.55 мг 1000 мг 16.8% 13% 597 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 19% 405 г
Хлор, Cl 1637.71 мг 2300 мг 71.2% 54.9% 140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2419 г
Кобальт, Co 8.511 мкг 10 мкг 85.1% 65.6% 117 г
Литий, Li 8.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 8.2% 932 г
Медь, Cu 119.25 мкг 1000 мкг 11.9% 9.2% 839 г
Молибден, Mo 11.192 мкг 70 мкг 16% 12.3% 625 г
Никель, Ni 3.918 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 15.573 мкг 55 мкг 28.3% 21.8% 353 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 80.21 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4987 г
Хром, Cr 13.44 мкг 50 мкг 26.9% 20.7% 372 г
Цинк, Zn 1.2382 мг 12 мг 10.3% 7.9% 969 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.372 г ~
Лизин 1.565 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.197 г ~
Заменимые аминокислоты 1.532 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.328 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пицца белковая составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЛКОВАЯ

Пицца белковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 71,2 %, кобальтом - 85,1 %, медью - 11,9 %, молибденом - 16 %, селеном - 28,3 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Пицца белковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца белковая, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца белковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты