Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6% 1622 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.6% 833 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3041 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 13.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин В4, холин 41.86 мг 500 мг 8.4% 8.1% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.633 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 11.1% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 7.8% 1240 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1832 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.6996 мг 20 мг 8.5% 8.2% 1177 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.84 мг 2500 мг 14.2% 13.7% 707 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3050 г
Кремний, Si 39.477 мг 30 мг 131.6% 126.8% 76 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1848 г
Натрий, Na 414.2 мг 1300 мг 31.9% 30.7% 314 г
Сера, S 29.89 мг 1000 мг 3% 2.9% 3346 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 7.3% 1318 г
Хлор, Cl 630.03 мг 2300 мг 27.4% 26.4% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 5.9% 1648 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8242 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 25.7% 375 г
Марганец, Mn 0.3977 мг 2 мг 19.9% 19.2% 503 г
Медь, Cu 107.12 мкг 1000 мкг 10.7% 10.3% 934 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 8.1% 1189 г
Никель, Ni 1.569 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 4.301 мкг 55 мкг 7.8% 7.5% 1279 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2907 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.471 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.694 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (41.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, калием - 14,2 %, кремнием - 131,6 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты