Рецепт французский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты французский яблочный пирог
| Яйцо куриное | 202 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 140 г |
| Яблоки | 607 г |
| Корица | 10 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное масло, перемешиваем, добавляем ванилин,молоко, просеиваем муку с добавление разрыхлителя, все перемешиваем, добавляем щепотку соли, очищаем яблоки от кожуры и нарезаем дольками, яблоки добавляем в полученную массу, перемешиваем и выкладываем в форму смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями, выпекаем в заранее разогретой духовке 180гр - 35-40 минут
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "французский яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 51.11 мг | 500 мг | 10.2% | 6.9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.856 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.174 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3958 мг | 20 мг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.24 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2086 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2436 г |
| Натрий, Na | 246.22 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Сера, S | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 360 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.6% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 17% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.3174 мг | 2 мг | 15.9% | 10.8% | 630 г |
| Медь, Cu | 99.79 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 7.171 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.9% | 976 г |
| Никель, Ni | 9.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.943 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26490 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.5153 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность французский яблочный пирог составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 19.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
французский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 15,7 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 15,9 %
Чем полезен французский яблочный пирог
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны Знатные
- батончик с цельными злаками Fitness
- хлопья из проросшей пшеницы
- Китайский салат с брокколи
- Курица провансаль
- ветчина пармская в/у
- салат с перцем
- Морковные сырники с отрубями
- крабовый рулет
- тушеная капуста в мульте моя
- Сыворотка сок+молоко
- Винегрет
- Плов из куриной грудки диетический
- Роллы из рисовой бумаги
- Бульйон куринный
- пюре картофельное
- Творог простокв. 2,0%
- Холодец
- Хек в кляре
- сельдерей стебель
- Морской сал-т 06/06/15
- Суп из щавля
- Морская капуста "Здоровье"
- пицца Андрей
- соус луково сметанный
- салат со свежими овощами
- пряники
- хлеб домашний
- Суп с шампиньонами
- Савушкин творог мягкий нежный 0%
- Толстолобик маринованный
- компот "Лео"
- Живойогурт 3% (Останкино)
- Мёд горный (светлый)
- макароны рожки
- рассольник
- Хлеб "к супу"
- сливочная карамель
- клубнично-шоколадный ганаш
- Хлебцы-Молодцы
- Отбивные дю
- Ячменные хлопья
- Суп-пюре фасолевый
- Специи
- арахисовые макарошки половинки 2
- Omega-3 fish oil
- Шоколадный крем
- Вишневые кексы
- Котлета Рыбацкая
- Горбуша балык
- Батончик фруктовый Облепиха
- Энергетический батончик мюсли Вишнёвый
- Творог Торжок 5%
- Воппер
- блинчики с яблочным джемом и корицей
- Пюре картофельное
- Гречневый суп
- печенье К кофе
- Пирог
- Напиток SamahanTea
- протеиновый батончик
- мясо запеченое с кабана
- Хлебцы сухие брикетированные пшенично-гречневые
- Сироп десертный "Шиповник"
- Кашка
- Рисовые вафли
- мороженое с растительным жиром Любимчик
- салат с пикинской
- десерт клюква
- льняная каша
- Чай зеленый
- йод
- Лапша быстрого приготовления "Роллтон"
- Даниссимо Черника 5,4%
- салааат
- calat
- 21.04 Поджарка для супа
- 21.04 Поджарка для гуляша
- Легкое свиное с луком
- плов с грибами
- бутерброд с сыром
- 21.04 Гуляш
- Вафли сиропные "Вареная сгущенка"
- Грибная подлива
- зеленый чай с лимоном
- рыба запеченая с картофелем
- капуста на сале
- запеканка суфле печеночное
- 21.04 Суп
- Хлеб Английский
- капуста тушеная с рисом морковью
- салат изкальмара с морковью
- киви сушеный
- Сыр Рокишкио 45%
- дыня сушеная
- блины ржано-рисовые
- КашаГречХудЗаНед
- Чай зеленый заварной
- Суп из семги
- овощи с печенью и желудками в мультиварке
Метки: Как приготовить французский яблочный пирог, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления французский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Интересные блоги
