Рецепт 21.04 Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 21.04 Суп

Свинина, вырезка 250 г
Капуста белокочанная 224 г
Картофель 254 г
Перец сладкий 80 г
21.04 Поджарка для супа 208 г
Петрушка 6 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "21.04 Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.6% 4000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.5% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 7.9% 3285 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 8.9% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 5.5% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 14.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.736 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 6974 г
Витамин C, аскорбиновая 18.56 мг 90 мг 20.6% 54.1% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 5.8% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 29.7% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.138 мг 20 мг 5.7% 15% 1757 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 18.9% 1391 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6219 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 8.9% 2922 г
Натрий, Na 12.53 мг 1300 мг 1% 2.6% 10375 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 10% 2654 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 13.9% 1874 г
Хлор, Cl 24.4 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 9426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 21.44 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 7.6% 3475 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7143 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 64.6% 407 г
Литий, Li 9.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 8.9% 2950 г
Медь, Cu 50.04 мкг 1000 мкг 5% 13.1% 1998 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 17.6% 1496 г
Никель, Ni 4.696 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 61111 г
Фтор, F 110.47 мкг 4000 мкг 2.8% 7.3% 3621 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 19.7% 1326 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 8.4% 3089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность 21.04 Суп составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 21.04 СУП

21.04 Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином K - 11,3 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен 21.04 Суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 21.04 Суп, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 21.04 Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги